平日に２回、車で３０分かかる場所で
サッカーを習っています。
時間は１７：３０～１９：００まで。
終わったらいつもお腹ペコペコ状態。
そんなわけで、サッカーの日は
夜ごはん弁当作りをはじめました！
わたしが決めているルール&目標は
全部手作りすること。
レンジでチン食材はつかわない。
食べやすさを求める。
今日のお弁当レシピの
紹介したい一品は
コロコロポテト。
食べやすい おかず で検索してでてきた
遠足のお弁当は食べやすく！一口サイズでおいしいおかず１４選
というサイトの中のレシピ。
ポテトも一口サイズでたべやすく！
レシピがのってます↓
パーティ、お弁当用に！コロコロポテト
です★
まずじゃがいもを茹でて
潰してから、塩、こしょう、マヨネーズ、片栗粉を混ぜ
丸くこねて
素揚げし
できあがり★
簡単ですよ(*^^*)。
ついでにアジフライも作っておきました！
アジは３枚におろすとこがめんどくさいですが
我が家はアジフライが人気なのでけっこう作ります。
それに１０～１５センチ入のアジが５、６匹で１００円！！
売っているときはいつも買ってしまうのです（笑）。
さて、つめていきます！
長男用
あとおにぎり１個もつけてます。
次男用
別におにぎりを２個作っています。
長女用
おにぎりをあと１個作っています。
お弁当に全部つめることができないので
ちょうどいいお弁当箱がほしいなと思うのですが
今の所不便をすごい感じているわけではないので
このままこんな感じでいきそうです。
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