揚げるだけのトンカツを使ってお弁当を作りました。
その記事はこちら→【小学１年生】サッカー後のおいしい手抜き夜ごはん弁当
なので今日は、トンカツを自分で作ってみました。
そんな大それたことはしないのですが
包丁で肉をたたき
塩コショウをまぶし
小麦粉・卵・パン粉の順つけていきます。
そして、油であげたらできあがり。
いい色になりました(・∀・)。
あと、はじめて
大根のナムルを作ってみました。
厚めの細切り？
塩をふりかけ１０分以上そのままにして
水分をだす。
酢・鶏ガラのスープの素・醤油・胡麻油を混ぜ
タレづくり。
にんにくのすりおろしもいると書いてあったけど
なかったのでそのまま(；´∀｀)
水分を捨ててタレをかける。
食べる前（お弁当に入れる前）に
ごまをふりかければできあがりです。
とってもおいしかったー★
次回はにんにくを買っておきます。
【長男用】
のりご飯（鮭入り）・ほうれん草のおひたし
ゆで卵・ミニトマト・トンカツ・大根のナムル
『おかあさん
明日もこの肉ね！うまかったから。』
と長男に普通に言われたけど
いや、無理(ﾟ∀ﾟ)。
毎日、トンカツ食べれるわけないじゃないかっっ（笑）。
でも、また作ってあげたいっっ！！と
思った嬉しい言葉でした。
【次男用】
【長女用】
今回は前回のお肉より薄かったのが
心配だったのですが（笑）
逆に食べやすかったみたいで
みんな喜んでくれました。
安い肉でごめんやで！！
でも、安いお肉でもおいしいということがわかり
ホッとひと安心！！！（笑）。
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