子供が大好物☆
からあげを作ってみました！
↓
めっちゃジューシー♪鶏肉のからあげbyぱんこ６２５
朝からにんにく・しょうが・醤油・酒・胡麻油の中に
鶏肉を漬け込んでおりました（笑）
レシピには砂糖はないのですが、
わたしはいつも砂糖大さじ１弱入れています。
気持ち甘めになってほしいなという願いをこめてです。
こんな感じ。
ラップして９時半頃から１５時過ぎまで冷蔵庫で冷やしました。
レシピでは３０分位でいいと書いてありますが
わたしは漬け込むのが大好きなのでわりと長時間漬け込んでいます。
揚げる１時間まえに溶き卵を混ぜ入れ
また冷蔵庫で１時間冷やします。
これもレシピでは３０分冷やせばOKで
時間がなければすぐ揚げてもいいそうです★
取り出したら、小麦粉とカタクリ粉をまぜこんな感じに↑
揚げてます。
絶対、からあげは２度揚げ！！！！！
これで絶対おいしくなります（笑）。
絶対２度あげ。まちがいない～～～。
すいませんm(_ _)m。
できあがりの写真を撮ることをすっかり忘れてしまったので
お弁当写真をさっそく！
【長男用】
【次男用】
【長女用】
ごはん・ほうれん草のおひたし・ミニトマト・からあげ・ゆで卵
というメニューです。
次男だけプロセスチーズが入ってるのはここだけの秘密です。
みんなパクパクと完食！
からあげは王道ですね。
長女もお箸が止まることなく食べてくれよかった～～～。
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