子どもたちがすっごい喜んだ
おかずレシピのご紹介を★
クックパッドから
yaburieさんの
チーズ入りころころコロッケ
おすすめです！おいしいです！
まず、じゃがいもを茹でます。
レシピではレンジで加熱するやり方だったのですがわたしは茹でるが好きなので茹でました。
ベーコンをカリカリに焼きます。
油はひかないと書かれていたのですが
我が家のフライパンが古く（苦笑）
焦げてこびり付くのが嫌だったので油をひいています。
じゃがいもを潰して塩、コショウ、牛乳大さじ１をいれ
その後ベーコンも投入。
レシピではモッツアレラチーズなのですが
我が家にはなかったのでプロセスチーズを中にいれ丸めました。
薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけていったら揚げるだけ。
はじめから火が通っているので
いい色になったらできあがり★
中身はこんな感じです★
あと副菜の野菜は
我が家定番
ピーマンのナムル。
ピーマンを１口サイズに切って、油なしで炒める。
器の中に大さじ１杯のごま油、塩を入れておきます。
焼けたピーマンをいれ
混ぜたら最後にすりゴマを自分の好きな量入れ
また混ぜたら完成★
あとは冷蔵庫で冷やすだけ。
１０分以内にできる簡単レシピです。
おすすめです。
さてお弁当につめていきます。
【長男用】
おにぎりじゃなくばらご飯が（３人共に）いいと言われたので
ばらご飯にのりをおいておきました。
中身は、ゆで卵、プチトマト、ピーマンのナムル、チーズ入りコロッケ。
ばらご飯、ほんと楽だ～～！
【次男用】
【長女用】
３人共チーズインコロッケ大好評でした！！！
いえーい！！！（笑）。
食べた瞬間長男・次男に
『うまいっ！』って言ってもらいました。
作り手としては
１番嬉しい瞬間。
この一言でがぜんやる気を出す新ボサ子であります。
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